Sukalde sorgindua.

Teresa Pérez Hernándezen La Cocina Encontrada lanak irudimena eta istorioak sukaldean sartzen ditu, ikasleei elikadura osasungarriaren eta gastronomiaren balioa transmititzeko.

Errezetek eta istorioek lekua partekatzen dute kontu handiz ilustratutako lan honen orrialdeetan, haurrak protagonista dituzten istorioekin, baina baita animaliak eta pertsonaia fantastikoak ere, Merlin magoa kasu.

Haurrentzako errezetak plater tradizionalak barne hartzen ditu, hala nola, etxeko saldak, eta baita originalagoak eta berritzaileagoak diren beste batzuk ere, hala nola oilasko eta anana enpanadak edo alberjinia gurpil kurruskariak.

Liburuko errezetak ikastetxeetako sukaldaritza osasungarriari buruzko tailerretan erabil daitezke; izan ere, bitxikeria historikoz eta prestatzeko iradokizunez beteta daude, eta nutrizioari buruzko informazioa ere ematen dute. Liburu hau, beraz, eskola-umeentzako lan-baliabide originala da, gastronomiarekiko maitasuna eta liburuekiko maitasuna uztartzen baititu.